Unsere Speisekarte
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Unsere Tappas zum Starten:
Tropical Tuna
Carpaccio vom Thunfisch / Mangocréme / Wasabinuss / 7,00
Paprikas x 2
gefüllte Piementos de Padrôn / Braunschweiger /
Peppadew / Frischkäse / Prosciutto / Parmesan / 6,00
Beef Hack
Beef Tartar / Lauch / Trüffelmayo/ gesalzene Butter /
Holzofenknusper / 7,00
Frisch von der Bäurin –
Gebrannter *Dodankas / Kürbis / Mango / Wasabi / 7,00
vegetarisch
Hendl-Mikado
Gegrillte Teriyaki-Maishendl-Spießchen / Erdnussdip /
Kokos-Gurkensalat / 7,00
Chicken-Momo
Original *nepalesisch / Teigtaschen / Maishuhn /
Sesam-Tomaten-Chutney / 7,00
Portion Holzofenbaguette / 1,50
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*Dodankas: Kuhmilchfrischkäse, welcher direkt nach dem Melken aus der Magermilch gewonnen wird.
TIPP-> frisch von der Bäuerin
*Alle nepalesischen Gerichte werden von unserer nepalesischen
Küchenfee Puspa kreiert.
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Aus dem Suppentopf
| TIPP: Vegan DAL KO RAAS
Traditionelle, nepalesische Linsensuppe / 5,50 |
Herzhafte Rindsuppe vom Hausruck´Rind
mit Frittaten / 5,50
mit Griesnockerl / 5,50
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Salat
Backhendlsalat
knackige Blattsalatvariation, gebackene saftig zarte Maishühnerbrust,
Kürbiskernöl, Kürbiskerne, Tomaten / 18,50
Chef´Salat –
Gemischter Salatteller mit gebratenem Dodankas im Prosciuttomantel
Kürbiskerne, Cherrytomaten / 18,50 Vegetarisch möglich
Gemischter Beilagensalat / 5,80 vegetarisch
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Fleischlos
Schlutzkrapfen
geschwenkt in Nussbutter, Spinat, Tomaten, Schafskäse / 17,90
vegetarisch
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Umbestellungen: Wir verrechnen je nach Wunsch der Umbestellung einen kleinen Aufpreis!
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Hauptakteure
Rehragout
hausgemachte Erdäpfelroulade,
Rotkraut, Kohlsprossen, handgerührte rote Johannisbeere / 24,50
| TIPP Bauern-Gans´l
ausgelöste Brust und Keule vom gebratenen Gans´l, wahlweise: flaumiger Semmelknödel oder Kartoffelroulade Gewürzrotkraut, glacierte Maroni-Trauben, Orangensauce 29,50 |
| EXTRA
Rotkraut Kohlsprossen Marktgemüse Kartoffelroulade Semmelknödel /4,90 |
Klassiker
Wiener Schnitzel
vom Schwein, in Butterschmalz gebacken, wahlweise mit
Landl-Petersilienkartoffeln oder Pommes frites,
handgerührte Ribisel aus Schwiegermama´s Garten / 18,50
Salzkammergut Cordon Bleu
vom Schwein, gefüllt mit Dörrpflaumen, Schinken & Käse,
in Butterschmalz gebacken, wahlweise mit
Petersilienkartoffeln oder Pommes frites,
handgerührte Ribisel aus Schwiegermama´s Garten / 19,80
Geschnetzeltes vom Schweinefilet
á la Stroganoff nach Art des Hauses
Steinpilze, Champignons, Speck, Essiggurke
Zwiebel, hausgemachte Butterspätzle / 24,50
Grillspieß
von der Steakhüfte vom Rind & vom Schweinefilet
Marktgemüse, Pommes Frites / 24,50
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Unsere Burgerstyles
natürlich auch für Take Away
New York Style Burger
170g Rinderpatty, Speck, Yellow Cheddar,
Tasty Sauce, Dijon-Senf-Créme,
Salat, Tomate, Salzgurke, gebackener Zwiebelring / 18,50
Greek Burger
170g Rinderpatty, Speck, Schafskäse, Tzatziki,
Salat, Tomate, Gurke, Oliven / 18,50
Trüffel Burger
170g Rinderpatty, Speck, Cheddar,
Trüffelcréme, Dijon-Senf-Créme,
Salat, Kräutersaitlinge, Tropea Zwiebel /19,80
| PIMP YOUR BURGER
leg ein 170g Rinderpatty mehr drauf / +6,00 |
Teriyaki Burger
Gegrilltes Teriyaki-Chicken,
Yellow Cheddar,
Mangochutney, Sweet Chili Sauce,
Salat, Tomate, Gurke, Wasabinüsse / 18,50
Hawai Burger
Gegrillte Maishühnerbrust, Rohschinken,
Ananas, feinster Yellow Cheddar,
Tasty Sauce, Siracha Mayo,
Salat, Tomate /18,50
Edamame Burger
Crunchy Avocado- Edamame-Patty, gegrillter Halloumi,
Tzatziki, Tomatensalsa,
Salat, sautierter Lauch, Gurke / 17,50
| Beilagen
ﭲ Kartoffel-Wedges / 4,90 ﭲ Pommes Frites / 5,50 ﭲ gebackene Zwiebelringe / 5,90 ﭲ knusprige Speckstreifen / 4,50
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Dip-Saucen
ﭲ Tasty Sauce ﭲ Dijon-Senf-Créme ﭲ Trüffelcréme ﭲTzatziki / 2,00 |
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Wir möchten darauf hinweisen, dass alle Brioche- Bun, Pattys, Saucen und Dips hausgemacht sind und wir die Rinder-Pattys medium braten. |
Für die großen von Morgen
Peppa Wutz
Kinderschnitzel
Pommes Frites / 11,90
Octopus Thaddäus
Grillwürstchen
Pommes Frites / 9,90
Pumuckl Nuggets
hausgemachte Chicken Nuggets vom Hühnerfilet
Pommes Frites / 11,90
Ninjago Toast
2 Stück hausgemachter Pizzatoast / 9,90
Bei allen Kindergerichten ist eine Portion Ketchup inkludiert.
…Portion Ketchup oder Mayonnaise…
0,60
…Semmerl 0,80… …Gebäck 1,20… …Scheibe Toast 0,80…
…Scheibe Brot 0,80…
…Portion Preiselbeeren 1,50…
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für den Gusta oder kleinen Hunger
| Snack-Ecke Pizzatoast hausgemacht
nach Art des Hauses mit gemischtem Salat Natürlich gibt es auch eine vegetarische Variante!!! / 12,90
# Frankfurter mit Senf, Kren und Gebäck / 6,50 # Currywurst Bratwurst mit hausgemachter Currysauce & Pommes / 12,90
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Süßes oder doch lieber saueres……
Marmelade-Palatschinke
mit hausgemachter Erdbeermarmelade
mit hausgemachter Marillenmarmelade / 4,80
Eispalatschinke
Vanille- & Schokoeis, Schlagobers
Schokosauce / 7,50
5er Sorbet
Zitrone, Mango, Kirsche, Passionsfrucht, Cassis / 9,50
Tageskuchen
Es informiert Sie gerne das Servicepersonal.
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Empfehlung
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!!! weißer österreischischer Portwein !!! !!! Taylor´s Fine Tawny Portwine !!! 1/16 7,50 2003 Riesling Beerenauslese Ürziger Würzgarten WEINGUT SCHÄFER, ÜRZIG, MOSEL 1/16 9,50
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