Möchten Sie vielleicht Ihre/n liebste/n am Tag der Liebenden mit einem romantischen Dinner überraschen. Dann haben wir möglicherweise das passende Menü dazu.
Champagnercocktail
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Wasabi-Sauerrahm, TTT (Toro-Tuna-Tartare), aromatisierte Zitrusgarnele, rosa Ingwer, Mangold, Shisokresse, Soja, Sesam
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Ochsenschwanz, pochiertes Ei, Spinat, Kras Prosciutto, Kerbel, Parmesan, Polenta, getrüffelt
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Jungstierfilet reverse, Madeira, Honig-Schalotten, Roulade von der geräucherten Kartoffel, Lauch, Selleriekapsel, Portwein
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Mascarpone-Vanilleparfait,
oder
International und National gerreifter Käse
mit Tessiner Senfsorten
incl. Gedeck
Preis pro Person 49 Euro
Beginn ab 18 Uhr
Tischreservierung erwuenscht
